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生活常识 2022-04-30 17:03:5723本站阿风

人有亲人相伴,朋友相陪,但最终是过自己的生活。

从呱呱坠地,到咿呀学语,再到走出象牙塔,走向社会,是我们每个人成长所必须经历的。在这段旅程中,身边人都是过客,或久或短。而独立生活的能力从侧面反映你生活幸福层次。

可独立生活不是喊喊口号就能做到的,毕竟小时候的我们过惯了“衣来伸手,饭来张口”的日子,高校住着宿舍,吃着食堂,也是衣食无忧。踏入社会后,衣食住行都只有自己操心,有些人可能还能三两周回趟家,更多的人,尤其是北漂,上漂,深漂的人,蜗居在城市的一隅,上着时长远超劳动法的班,每天给自己打鸡血,三餐两餐是外卖,还有一餐靠积食。。。

这,终究只是个过渡,不是生活的长久之计。

所以,慢慢的,有心过好生活的人会暂时放下敲键盘的手,拿起锅碗瓢盆,油盐酱醋,从做饭半生不熟成长到烧汤有滋有味;拿起缝纫针,剪子,给自己补个纽扣袜子;拿起抹布,清洁剂,撸起袖子搞卫生。。。就这样,生活的烟火气,燃起来了。

真要学起来,生活处处皆学问。比方说做饭:蔬菜,肉,鱼,海鲜等等,不同食材,做饭不一,用什么锅,是否需要焯水,几分熟味道和营养正好平衡,讲究点的还有餐具,摆盘等等。这些都需要主动去学才能了解,需要主动尝试才能掌握。

所幸,现代网络发达,想做什么都能在网上查到方法,但我还是喜欢看书,从点滴处积累,点滴运用。比如手上的一本有趣的生活类的书,作者是日本人,越智登代子,为什么说有趣呢?就是因为书里面有大量生活气息的配图,感受下翻书扑面而来的烟火气:

比如这一页讲到如何除去房间异味。自己在外面租房子,刚出来没什么工作经验工资又不高,租的房子不到25平方米,里面还集合了冰箱,洗手间等配置。住了两天,始终都觉得空气中弥漫着一股怪怪的味道,某天下午闲来无事信手查阅房间收纳的相关技巧,正好看到了除臭这方面的知识点,这方面内容短小实用,按照书里的提示,选了两种除臭剂,和活性碳包,现在屋子里味道很清新,心情都舒畅了许多。

再比如说去污,谁也免不了吃饭不小心溅了点油,留下油印,但了解到书里这些基本的去污知识,做到心中有数,至少不会为了白毛衣上的污渍慌乱。

这段时间,对我而言最最实用的莫过于调味这一节,刚学习做饭,调味真是。。一言难尽,买了一堆调味料瞎放,味道不尽人意,现在至少心里有谱,糖,盐,醋,酱油,味精,其中糖和味精,我平时放的较少,但顺序按照这个来之后,果然吃起来香很多。

调味汁是装老手必备,同一食材配上不同的汁,味道大不相同,在面对单一食材的时候,也不会面临巧妇难为无米之炊的尴尬局面。

再说说工具的使用,比如微波炉,白领应该对他都再熟悉不过了,尤其是带饭的,每天中午从冰箱里取出罐装保鲜饭菜,放进微波炉,几分钟,叮的一声,饭菜就热好了。但微波炉的原理你关注了么?如何使用能热的更快,更均匀呢?这本《生活图鉴》里给出了包括微波炉使用,锅具选择,甚至是自行车修理的方法。真是可以称得上非常全面了。

简单介绍这么多,配图加上文字真是通俗易懂,膜拜绘者平野惠理子

最后的最后,《生活图鉴》就是一本生活大百科全书,包括生活中可能遇到的各种问题,并给出了行之有效的解决方案。这本《生活图鉴》尤其适合刚出学校步入社会的年轻人,生活不易,且行且珍惜!

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